Consejos para la conservación de alimentos

Cuando vamos de excursión, y sobre todo en vreano, debemos tener en cuenta la conservación de algu

Perfume celestial

El tomillo es una planta aromática típica de nuestros montes y que tiene numerosos usos En primave

Cumbres, con Edurne Pasabán

Edurne Pasabán, la primera mujer en ascender los catorce ochomiles, es la anfitriona de ‘Cumb

 

julio
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Consejos para la conservación de alimentos

julio 1, 2014 en De comida campestre

beber aguaCuando vamos de excursión, y sobre todo en vreano, debemos tener en cuenta la conservación de algunos alimentos que llevamos con el fin de evitar una intoxcación alimentaria. Hay que tener cuidado conh las torillas, es importante que al hacerlas quede el huevo totalmente cocido y es preferible que los alimentos cocinados no estén contacto con los alimentos crudos.

Otro aspecto importante es mantener una buena higiene: siempre que sea posible lavarse las manos antes y después de manipular los alimentos. Y si hay que lavar recipientes, utilizar agua y jabón biodegradable. Lee el resto de esta entrada →

mayo
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Perfume celestial

mayo 1, 2014 en Blog

El tomillo es una planta aromática típica de nuestros montes y que tiene numerosos usos

tomilloEn primavera, en nuestros paseos por la montaña entra en juego un sentido con gran intensidad. Se trata del olfato, que en estos meses goza y disfruta de los maravillosos aromas de plantas y sobre todo, en esta época, del tomillo que tapiza nuestros montes. El tomillo es un arbusto que crece silvestre y es característico de las regiones mediterráneas, cuyo agradable aroma es aprovechado desde la antigüedad para hacer colonias y perfumes. Los griegos lo llamaron thymus, que significa valor y lo empleaban para masajes. Los romanos se bañaban en agua de tomillo antes de entrar en batalla y sus propiedades antisépticas y conservantes eran conocidas en el antiguo Egipto, donde se usaba para embalsamar y para desinfectar aposentos. Lee el resto de esta entrada →

abril
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Cumbres, con Edurne Pasabán

abril 3, 2014 en Blog

cumbres de EspañaEdurne Pasabán, la primera mujer en ascender los catorce ochomiles, es la anfitriona de ‘Cumbres’, nuevo programa de La 2. Cada semana sube a la cima de una montaña de la geografía española acompañada de personajes de distintos ámbitos de la vida pública: actores, músicos, deportistas, escritores, artistas… Gemma Mengual, Javier Sierra, Juanjo Ballesta, Kiko Veneno o Judit Mascó son algunos de los invitados.

El objetivo de ‘Cumbres’ es conocer al invitado fuera de su contexto habitual, en plena naturaleza, en situaciones de esfuerzo y sin las comodidades cotidianas. Además, el espacio tiene como reto mostrar su afán y capacidad de superación, así como acercar al espectador el mundo del excursionismo y el montañismo a través de una reputada alpinista profesional, Edurne Pasabán. De este modo, también se divulgará la geografía de nuestro país. Lee el resto de esta entrada →

marzo
30

Llega, Ballena blanca

marzo 30, 2014 en Blog

El medio ambiente ya ballena blanca revistano es ninguna prioridad, el periodismo está hundido y nuestro futuro nunca ha parecido tan gris. Ante tal panorama, los chicos de Ballena blanca presentan su proyecto “queremos divertirnos lanzando una revista en papel que se llame Ballena Blanca“. (Risas) No, vamos muy en serio”. Una publicación de 80 páginas de periodismo crítico y de calidad que mezcle medio ambiente, economía e historias que pongan en duda la ausencia de alternativas al modelo actual.

El reto es publicar dos números en 2014 (el primero en abril). Para ello, necesitan el apoyo de todos. A cambio garantizan que pagarán a los colaboradores, que sólo aceptarán publicidad restringida que no comprometa la independencia de la información y que no renunciarán en ningún momento a hacer el periodismo que nos apetece, ácido y divertido, a veces, pero siempre bajo la premisa del rigor.

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marzo
25

La Hora del Planeta

marzo 25, 2014 en Blog

la hora del planetaLa Hora del Planeta o Earth Hour (en inglés), es un evento mundial impulsado por el World Wide Fund for Nature (WWF) que se celebra el último sábado de marzo de cada año y consiste en un apagón eléctrico voluntario, en el que se pide a hogares y empresas que apaguen las luces y otros aparatos eléctricos durante una hora. Con esta acción simbólica, se pretende concienciar a la sociedad sobre la necesidad de adoptar medidas frente al cambio climático antropogénico y las emisiones contaminantes, así como ahorrar energía y aminorar la contaminación lumínica.

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febrero
18

Biodanza en Logroño

febrero 18, 2014 en Blog

La Biodanza es un sistema de desarrollo personal que fue creado, en los años 60, por el psicólogo y antropólogo chileno Ronaldo Toro. Pero es ahora cuando se está dando a conocer realmente en España. La Biodanza potencia la alegría de vivir y esto es parte de su éxito.

En Logroño se formó el primer grupo regular el invierno pasado. Se llama así al grupo de personas que una vez por semana practican Biodanza supervisados por un facilitador –en Biodanza no hay profesores, hay facilitadores-.
En La Rioja, el facilitador brasileño, maestro y didacta, Augusto Madalena, imparte clases de Biodanza todos los miércoles. En Logroño -de 17.15 a 19.15 horas, en el Centro Cultural Ibercaja de Logroño-, y en Arnedo –de 20.15 a 22.15 horas, en la sala Sendero Club-. Lee el resto de esta entrada →

febrero
17

A los pies de Peñalmonte

febrero 17, 2014 en En ruta

Via verde de PréjanoLa vía verde de Préjano, un cómodo paseo entre fincas de almendros y olivos. La vía verde de Préjano podría decirse que es la hermana menor de la vía verde del Cidacos. Se trata de un corto ramal de apenas 5 kilómetros de longitud que discurre sobre un antiguo ferrocarril minero, afluente del que iba de la localidad de Calahorra hasta Arnedillo.

Nuestro recorrido parte de la localidad de Arnedillo, uno de los extremos de la vía verde del Cidacos para poder disfrutar así de la travesía a través del túnel de Arnedillo y del cañón del Cidacos, donde podremos realizar una visita al Mirador del Buitre leonado. Una vez que hemos abandonado la Vía Verde del Cidacos y estamos en la carretera que va a Préjano, seguiremos en un tramo de cerca de un kilómetro, a nuestra derecha ya podremos divisar los restos del ferrocarril minero.

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