Para aprovechar al máximo la jornada lo más frecuente es levantarse temprano; además es importante desayunar de manera completa para evitar sensación alguna de desvanecimiento en las primeras horas de marcha. Para ello es recomendable realizar un desayuno consistente, compuesto por alimentos ricos en los distintos nutrientes, y en el que primen hidratos de carbono, que nos aportarán la energía rápida necesaria para el esfuerzo físico que vamos a realizar. 
Estos nutrientes abundan en alimentos como el pan, los cereales, galletas, etc que pueden acompañarse con mermelada, dulce de membrillo, frutos secos, mantequilla, margarina, jamón, queso, fiambres…Una buena manera de completar el desayuno es incluir algún lácteo (leche, yogur) y tomar una ración de fruta entera o en zumo o batido que aporta vitaminas y minerales. Continuar leyendo «Desayuno de vitaminas»
Periodismo ambiental y turismo de naturaleza